Bučna semena spadajo med najbolj zdrava med semeni. Buče izvirajo iz Teksasa, danes pa jih najdemo na malodane vsakem vrtu ali njivi v Evropi. Poznamo tudi bučne cvetove, ki so prav tako primerni za uživanje. Lahko jih nadevamo, cvremo ali jih uporabimo kot dekoracijo. Veliko ljudi obožuje okus bučnega mesa, ki ga uporabljajo v prikuhah, prilogah, solatah, kompotih in marmeladah. Bučna semena pridobivamo v jesenskem času, iz njih pa lahko iztisnemo bučno olje.

Semena buče prepoznamo po izjemno dobrem okusu. Njihova živahna zelena barva je odlična dekoracija na pogačah, kolačih in drugih okusnih jedeh. To seme ima v sebi obilico vitaminov, med katerimi prednjači predvsem E-vitamin, beljakovin in aminokislin. Vsebuje še mnoge druge učinkovine, ki pozitivno vplivajo na zdravje. Znano je, da semena buče podpirajo zdravje mehurja, sploh če je vzdražen. Uživanje teh semen je še posebej priporočljivo za moške, saj varujejo zdravje prostate. Strokovnjaki s področja urologije potrjujejo, da bučno seme igra pomembno vlogo tudi pri izločanju seča. Analize so pokazale, da njegovo uživanje ne prinaša nobenega neželenega stranskega učinka. Dvakrat ali trikrat na dan si privoščite eno veliko žlico teh semen in zaužili boste dovolj zdravilnih bučnih učinkovin za cel dan.

če ima vaš otrok težave z močenjem postelje, je uporaba semen buče zelo priporočljiva. Uživamo jih tudi, če imamo gliste ali trakuljo. Njihov zdravilni učinek je večji, če uživamo domača semena. Priporočljivo je tudi uživanje bučnega olja, ki ga pojemo zmešanega s skuto ali mlekom. Če redno jemo ta semena, bomo preprečili nastajanje kamnov v mehurju. Dobili bomo tudi visoko dozo cinka, ki je nujen za močno imunsko obrambo telesa, za rast in okušanje. Pogosto ga primanjkuje starejšim in ljudem z anoreksijo. Semena buče imajo bogato tradicijo v ljudskem zdravilstvu. Že od nekdaj so jih uporabljali za lajšanje različnih tegob in zdravstvenih težav.…